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Unser Bestseller
Coffee Broastery - Bohnenkaffee Colombia Medellin Premium 1 kg
- Ausgewogene Arabica aus der Region Medellín – genau das ist Coffee Broastery Colombia Medellin. Mittlere Säure, cremiger Körper und ein klares Profil mit Noten von Schokolade, Karamell und Früchten. Ein Speciality‑Klassiker für viele Brühmethoden.
Für dieses Produkt zuständige Stelle in der EU
Venusti sp. z o.o.MehrAdresse:
Aleksandra Ostrowskiego 9/129Postleitzahl: 53-238Ort: WrocławLand: PolandAdresse E-Mail: info@venusti.eu
Zusätzliche Information
Das Produkt kann Paranüsse, Pistazien, Cashewnüsse und Mandeln enthalten.
Lagerung
Lagern an einem trockenen und kühlen Ort.
Produzent
Venusti sp. z o.o. ul. Ostrowskiego 9/129, 53-238 Wrocław, Polen NIP: 6121860348 REGON: 366578876 info@venusti.eu
Przeznaczenie
ekspres automatyczny
ekspres kolbowy
ekspres przelewowy
french press
kawiarka
metody alternatywne
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Coffee Broastery Colombia Medellin Premium – klassischer Speciality‑Kaffee aus Kolumbien
Coffee Broastery Colombia Medellin Premium ist ein Kaffee, der den Charakter einer der renommiertesten Kaffeeregionen der Welt perfekt widerspiegelt. Die Bohnen stammen aus den bergigen Gebieten Kolumbiens, wo Plantagen in Höhenlagen von 1200 bis 2000 m ü. NN ein langsames Reifen der Kaffeekirschen und die Entwicklung ihrer natürlichen Komplexität fördern.
Die nasse Aufbereitung (washed) verleiht dem Kaffee ein sauberes und klares Geschmacksprofil, während die Röstung im Medium‑Light‑Bereich die Balance zwischen Süße, feiner Säure und cremigem Körper bewahrt. Ein stabiler, verlässlicher und sehr vielseitiger Kaffee mit klar definiertem Qualitätscharakter.
In der Tasse dominieren Noten von Milchschokolade und Karamell, ergänzt durch frische Akzente von roten Johannisbeeren und Orange. Der Abgang ist weich, angenehm und langanhaltend, was Colombia Medellin sowohl zu einem idealen Alltagskaffee als auch zu einer soliden Basis für weitere Kaffee‑Entdeckungen macht.
Kaffeeprofil
Herkunftsland, Region
Kolumbien, Medellín
Anbauhöhe
ca. 1200-2000 m ü. M.
Botanische Varietät
Bourbon, Caturra, Typica
Aufbereitung
nass (washed)
Bewertung, Bohnenqualität
Excelso 15/16, EP, Speciality
Röstgrad
medium light (3/5)
Sensory Profil
rote Johannisbeere, Orange, Karamell, Schokolade
Säuregehalt
mittel
Body
mittel
Empfohlene Zubereitungsmethoden
Espressomaschine
French Press
Mokkakanne
Filterkaffee
AeroPress
Specialty Coffee – Coffee Broastery Colombia Medellin Premium – für wen?
Dieser Kaffee ist ideal, wenn:
- einen klassischen, ausgewogenen Speciality‑Kaffee ohne dominante Noten suchst,
- ein klares Geschmacksprofil und eine weiche Textur schätzt,
- Kaffee auf verschiedene Arten zubereitest und konstante Ergebnisse erwartest,
- einen verlässlichen Alltagskaffee für zu Hause möchtest.
Coffee Broastery Colombia Medellin ist ein Kaffee, zu dem man gerne zurückkehrt. Ruhig, ausgereift und ehrlich im Geschmack – genau das, was wir von einer soliden kolumbianischen Arabica im Speciality‑Segment erwarten.
Zusätzliche Informationen:
Craft roasting at CoffeeBroastery.com
Wir rösten unsere Kaffees im Medium-Light-Röstgrad (3 von 5), um die natürliche Süße und den cremigen Body hervorzuheben, ohne Balance und feine Nuancen zu verlieren.
Alle unsere Kaffees werden frisch und in kleinen Chargen geröstet. Ihr volles Aromapotenzial entfalten sie nach mindestens 7 Tagen ab dem Röstdatum – nach dem natürlichen Entgasungsprozess.
Colombia Medellin Premium ist ein Kaffee, der zeigt, warum Kolumbien seit Jahren zu den tragenden Säulen der Speciality‑Kaffeewelt gehört. Ausgewogen, sauber und außergewöhnlich vielseitig – genau der Kaffee, den wir selbst am liebsten jeden Tag trinken.
– das Team der Coffee Broastery
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Haben Sie schon einmal eine Packung gemahlenen Kaffees gekauft, die im Laden himmlisch roch, aber nach ein paar Tagen zu Hause war das kaffee aroma wie verschwunden? Kein Wunder – frisch kaffee mahlen bedeutet ein intensives, aber kurzes Leben. Bereits wenige Minuten nach dem kaffeebohnen mahlen beginnen die Bohnen, die wertvollsten Stoffe zu verlieren, die für kaffeearoma und Geschmack verantwortlich sind. Deshalb wiederholen die besten Baristas und Liebhaber von Speciality Coffee einstimmig: Kaffee richtig mahlen – also direkt vor dem Aufbrühen – ändert alles.
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Stell dir einen gemütlichen Morgen vor, an dem der Duft frisch gemahlenen Kaffees in der Luft liegt. Du nimmst einen Schluck von dem dunklen Gebräu und plötzlich… überrascht dich etwas. Das ist nicht die übliche Bitterkeit des Kaffees, die du über Jahre hinweg gekannt hast. Du spürst eine subtile Süße von roten Früchten oder einen zarten Hauch von Schokolade. Oder vielleicht erinnerst du dich an Jasminblüten oder eine Prise wärmender Gewürze? Du öffnest die Tür zur Welt des Spezialitätenkaffees – voller verborgener Aromen und außergewöhnlicher Nuancen. Bereite deinen Gaumen und deine Fantasie vor. Lass uns die Reise beginnen!
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Kaffee ist ein Getränk, das uns jeden Tag begleitet, uns Energie gibt und Momente der Entspannung angenehmer macht. Aber habt ihr euch schon einmal gefragt, woher euer Lieblingskaffee kommt? Die Herkunft des Kaffees ist für seinen Geschmack und seine Qualität von großer Bedeutung. Jeder Schluck dieses aromatischen Getränks ist eine Reise durch Kontinente, Kulturen und Traditionen. In unserer kleinen Kaffeemanufaktur sind wir davon überzeugt, dass das Wissen um die Herkunft dieser einzigartigen Bohne der Schlüssel zur Wertschätzung ihrer Vorzüge ist.
