Coffee Broastery Guatemala Peña Roja to wyjątkowa kawa z regionu Huehuetenango o jasnym profilu, pełnym delikatnych nut marcepanu, karmelu, śliwki i orzecha laskowego. Równowaga, słodycz i zrównoważone body – idealna do przelewów i espresso.
Guatemala Peña Roja Speciality to wysokiej jakości kawa ziarnista arabica z Huehuetenango położonego w zachodniej Gwatemali – jednej z najlepszych kawowych lokalizacji świata. Uprawiana na wysokościach ponad 1350 m n.p.m. Bogaty klimat regionu oraz odpowiedzialne metody przetwarzania sprawiają, że kawa ta zachwyca czystym, zbalansowanym charakterem.
Ziarna kawy trafiają do palarni w workach GrainPro, które chronią je przed tlenem i wilgocią. Dzięki temu świeże aromaty utrzymują się aż do momentu wypału, który wykonywany jest rzemieślniczo, w małych partiach. W rezultacie otrzymujemy kawę o wyraźnej słodyczy i eleganckim, owocowo-orzechowym profilu. Świetnie sprawdza się nie tylko w metodach przelewowych, ale również jako lekkie espresso (single shot) lub z mlekiem (flat white, cappuccino).
Profil kawy:
Kraj pochodzenia, region
Gwatemala, Huehuetenango
Wysokość uprawy
>1350 m n.p.m.
Odmiana botaniczna
Bourbon, Caturra, Catuai, San Ramon
Obróbka
morka (washed)
Punktacja, jakość ziaren
83.25 SHB EP
Stopień wypalenia
medium light (3/5)
Profil sensoryczny
marcepan, karmel, śliwka, orzech laskowy
Kwasowość
niska
Body
ciężkie
Rekomendacja zaparzania
Chemex
Ekspres
Przelew
Aeropress
Kawa speciality – Coffee Broastery Guatemala Peña Roja – dla kogo?
Nasza kawa speciality z Gwatemali jest idealna dla:
miłośników lekkich, słodkich przelewów – świetnie wybrzmiewa w V60
fanów single shot espresso – ma czysty, orzechowo-marcepanowy profil
tych, którzy lubią łączyć kawę z mlekiem – słodycz podkreśla jej kremowość
osób ceniących zrównoważony smak – każda nuta ma tu swoje miejsce
Spróbuj Coffee Broastery Guatemala Peña Roja i przekonaj się, jak może smakować słodycz i równowaga w filiżance. Sięgnij po jakość rzemieślniczej palarni Coffee Broastery – świeżość i smak, który pokochasz od pierwszego łyku!
Dodatkowe informacje:
Składniki
100% kawa palona, ziarnista arabica
Masa netto
400 g
Wyprodukowano dla
Venusti Sp. z o.o.
Najlepiej spożyć przed
data ważności i nr partii na opakowaniu
Rzemieślniczy wypał w CoffeeBroastery.com
Świeże ziarna kawy wypalamy na poziomie medium-light (3 stopień na 5-stopniowej skali), by podkreślić ich naturalną słodycz i kremowe body, nie tracąc przy tym przyjemnych nut i balansu. Wypał ten doskonale sprawdza się zarówno w ekspresach, jak i w alternatywnych metodach parzenia.
Wszystkie nasze kawy wypalamy na świeżo, w małych partiach, aby trafiły do Ciebie wtedy, gdy smakują najlepiej: pełne, aromatyczne i gotowe do parzenia od razu po otwarciu paczki.
Kiedy pierwszy raz spróbowaliśmy tej kawy podczas cuppingu w palarni, zapanowała cisza – każdy skupił się na jej niesamowitej harmonii. Marcepanowe ciepło, aksamitna słodycz i bardzo subtelna owocowość – bez przesady, bez ostrości. Po chwili wszyscy zgodnie przytaknęliśmy: „To Gwatemala, jaką kochamy za wszystko”.
Guatemala Peña Roja nie tylko smakuje – ona zostaje w pamięci.
Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe.
Dane są przetwarzane zgodnie z polityką prywatności. Przesyłając je, akceptujesz jej postanowienia.
Jeśli tak jak my nie możesz się doczekać każdej kolejnej filiżanki aromatycznej kawy speciality, mamy dla Ciebie doskonałą wiadomość! Oferta naszego sklepu właśnie powiększyła się o trzy nowe kawy ziarniste single origin, które zachwycają smakiem, pochodzeniem i jakością palenia. Od afrykańskich wyżyn Nyeri, przez gwatemalskie wzgórza Peña Roja, aż po tętniącą życiem Kubę – zapraszamy Cię w niezwykłą podróż sensoryczną z nowymi kawami Coffee Broastery. Brzmi ciekawie? Zanurz się w szczegóły i odkryj smak każdej nowości z naszej palarni!