Nowość
Coffee Broastery - Kawa ziarnista Guatemala Peña Roja Speciality 400 g
- Coffee Broastery Guatemala Peña Roja to wyjątkowa kawa z regionu Huehuetenango o jasnym profilu, pełnym delikatnych nut marcepanu, karmelu, śliwki i orzecha laskowego. Równowaga, słodycz i zrównoważone body – idealna do przelewów i espresso.
Podmiot odpowiedzialny za ten produkt na terenie UE
Venusti sp. z o.o.WięcejAdres:
Aleksandra Ostrowskiego 9/129Kod pocztowy: 53-238Miasto: WrocławKraj: PolskaAdres email: info@venusti.eu
Sposób przechowywania
Przechowywać w suchym, zaciemnionym i chłodnym miejscu. Chronić przed wilgocią.
Informacje dodatkowe
Produkt może zawierać orzechy brazylijskie, pistacje, orzechy nerkowca, migdały.
Producent
Venusti sp. z o.o. ul. Ostrowskiego 9/129, 53-238 Wrocław NIP: 6121860348 REGON: 366578876 info@venusti.eu
Maksymalna ilość towaru w zamówieniu dla rozmiarów
Coffee Broastery. Świeżo palona, aromatyczna kawa ziarnista z Gwatemali. 100% arabica speciality
Guatemala Peña Roja Speciality to wysokiej jakości kawa ziarnista arabica z Huehuetenango położonego w zachodniej Gwatemali – jednej z najlepszych kawowych lokalizacji świata. Uprawiana na wysokościach ponad 1350 m n.p.m. Bogaty klimat regionu oraz odpowiedzialne metody przetwarzania sprawiają, że kawa ta zachwyca czystym, zbalansowanym charakterem.
Ziarna kawy trafiają do palarni w workach GrainPro, które chronią je przed tlenem i wilgocią. Dzięki temu świeże aromaty utrzymują się aż do momentu wypału, który wykonywany jest rzemieślniczo, w małych partiach. W rezultacie otrzymujemy kawę o wyraźnej słodyczy i eleganckim, owocowo-orzechowym profilu. Świetnie sprawdza się nie tylko w metodach przelewowych, ale również jako lekkie espresso (single shot) lub z mlekiem (flat white, cappuccino).
Profil kawy:
Kraj pochodzenia, region
Gwatemala, Huehuetenango
Wysokość uprawy
>1350 m n.p.m.
Odmiana botaniczna
Bourbon, Caturra, Catuai, San Ramon
Obróbka
morka (washed)
Punktacja, jakość ziaren
83.25 SHB EP
Stopień wypalenia
medium light (3/5)
Profil sensoryczny
marcepan, karmel, śliwka, orzech laskowy
Kwasowość
niska
Body
ciężkie
Rekomendacja zaparzania
Chemex
Ekspres
Przelew
Aeropress
Kawa speciality – Coffee Broastery Guatemala Peña Roja – dla kogo?
Nasza kawa speciality z Gwatemali jest idealna dla:
- miłośników lekkich, słodkich przelewów – świetnie wybrzmiewa w V60
- fanów single shot espresso – ma czysty, orzechowo-marcepanowy profil
- tych, którzy lubią łączyć kawę z mlekiem – słodycz podkreśla jej kremowość
- osób ceniących zrównoważony smak – każda nuta ma tu swoje miejsce
Spróbuj Coffee Broastery Guatemala Peña Roja i przekonaj się, jak może smakować słodycz i równowaga w filiżance. Sięgnij po jakość rzemieślniczej palarni Coffee Broastery – świeżość i smak, który pokochasz od pierwszego łyku!
Dodatkowe informacje:
Rzemieślniczy wypał w CoffeeBroastery.com
Świeże ziarna kawy wypalamy na poziomie medium-light (3 stopień na 5-stopniowej skali), by podkreślić ich naturalną słodycz i kremowe body, nie tracąc przy tym przyjemnych nut i balansu. Wypał ten doskonale sprawdza się zarówno w ekspresach, jak i w alternatywnych metodach parzenia.
Wszystkie nasze kawy wypalamy na świeżo, w małych partiach, aby trafiły do Ciebie wtedy, gdy smakują najlepiej: pełne, aromatyczne i gotowe do parzenia od razu po otwarciu paczki.
Kiedy pierwszy raz spróbowaliśmy tej kawy podczas cuppingu w palarni, zapanowała cisza – każdy skupił się na jej niesamowitej harmonii. Marcepanowe ciepło, aksamitna słodycz i bardzo subtelna owocowość – bez przesady, bez ostrości. Po chwili wszyscy zgodnie przytaknęliśmy: „To Gwatemala, jaką kochamy za wszystko”.
Guatemala Peña Roja nie tylko smakuje – ona zostaje w pamięci.
– zespół palarni Coffee Broastery
Potrzebujesz pomocy? Masz pytania?Zadaj pytanie a my odpowiemy niezwłocznie, najciekawsze pytania i odpowiedzi publikując dla innych. 
Kawa z kardamonem to połączenie klasyki z egzotyką – intensywny aromat świeżo mielonych ziaren spotyka się z korzenną nutą przyprawy, od wieków cenionej w krajach Bliskiego Wschodu. To napój o niezwykłej głębi i harmonii: pobudza jak klasyczne espresso, a jednocześnie wprowadza nutę spokoju i ciepła. Kardamon dodaje kawie orientalnego charakteru, ale też szczyptę wyrafinowanego, lekko cytrusowego akcentu, który budzi zmysły i odpręża niczym aromaterapia w wersji smakowej. Pita powoli, w spokojnej chwili dnia, staje się małym rytuałem – chwilą, która łączy energię z relaksem.
Czytaj więcej
Myślisz, że kawa smakuje po prostu „jak kawa”? Czas rozwinąć skrzydła smakowych doznań! Kawa speciality to zupełnie inna historia – to świat, w którym spotykają się różne smaki kawy: nuty czekolady, cytrusów, kwiatów, orzechów i przypraw. Każda filiżanka może być wyjątkowym doświadczeniem – pod warunkiem, że nauczysz się czytać to, co zapisane jest na etykiecie.
Czytaj więcej
Jeśli kochasz kawę i chcesz zrozumieć ją głębiej niż kiedykolwiek wcześniej, poznaj technikę cuppingu kawy – rytuał, który pozwala baristom, palarniom i pasjonatom odkrywać każdy niuans jej smaku i aromatu. To właśnie podczas cuppingu kawa „opowiada” swoją historię – o miejscu pochodzenia, metodzie obróbki i stopniu palenia. To chwila, w której liczy się każda nuta: od subtelnych owocowych akcentów po głęboko czekoladowe tony.
Czytaj więcej
Kiedyś wystarczyło, że kawa po prostu była. Dziś chcemy, by była wyjątkowa – pełna smaku, aromatu i historii. Zamiłowanie do jakości nie bierze się znikąd – to efekt świadomego podejścia do tego, co pijemy każdego dnia. Właśnie tak narodził się ruch kaw speciality, który zrewolucjonizował świat kawy.
Czytaj więcej
Jeśli tak jak my nie możesz się doczekać każdej kolejnej filiżanki aromatycznej kawy speciality, mamy dla Ciebie doskonałą wiadomość! Oferta naszego sklepu właśnie powiększyła się o trzy nowe kawy ziarniste single origin, które zachwycają smakiem, pochodzeniem i jakością palenia. Od afrykańskich wyżyn Nyeri, przez gwatemalskie wzgórza Peña Roja, aż po tętniącą życiem Kubę – zapraszamy Cię w niezwykłą podróż sensoryczną z nowymi kawami Coffee Broastery. Brzmi ciekawie? Zanurz się w szczegóły i odkryj smak każdej nowości z naszej palarni!
