Nowe kawy speciality z Kenii, Gwatemali i Kuby – sprawdź, co wybrać!

Jeśli tak jak my nie możesz się doczekać każdej kolejnej filiżanki aromatycznej kawy speciality, mamy dla Ciebie doskonałą wiadomość! Oferta naszego sklepu właśnie powiększyła się o trzy nowe kawy ziarniste single origin, które zachwycają smakiem, pochodzeniem i jakością palenia. Od afrykańskich wyżyn Nyeri, przez gwatemalskie wzgórza Peña Roja, aż po tętniącą życiem Kubę – zapraszamy Cię w niezwykłą podróż sensoryczną z nowymi kawami Coffee Broastery. Brzmi ciekawie? Zanurz się w szczegóły i odkryj smak każdej nowości z naszej palarni!

Spis treści:

1. Kenya Nyeri – soczysta elegancja z serca Afryki
2. Guatemala Peña Roja – kremowa i zbalansowana klasyka z Ameryki Środkowej
3. Cuba Sierra Maestra – słodycz, spokój i kubańska tradycja w filiżance

W Coffee Broastery każda nowa kawa to efekt długiego procesu selekcji, testów i wypalania, by wydobyć z ziaren to, co najlepsze. Do naszej oferty trafiają tylko takie, które spełniają najwyższe standardy jakości i smakują tak dobrze, że sami nie możemy się im oprzeć. Poniżej znajdziesz trzy wyjątkowe propozycje, które właśnie dołączyły do kolekcji – każda z nich to inna historia, inny region i inny profil smakowy, ale wszystkie łączy jedno: pasja do prawdziwej kawy speciality.

Kenya Nyeri – soczysta elegancja z serca Afryki

Jeśli kochasz przelewy o wyraźnym, owocowym charakterze i herbacianym finiszu, kawa Kenya Nyeri z naszej palarni jest dokładnie tym, czego szukasz. To 100% arabica speciality pochodząca z regionu Mount Kenya – uznanego za jedno z najlepszych miejsc upraw kawy w Afryce Wschodniej.

Coffee Broastery Kenya Nyeri zachwyca świeżością i przejrzystością smaku dzięki uprawom na dużych wysokościach (1400-1800 m n.p.m.) oraz klasycznej obróbce mokrej. Kawa została oceniona na 84,75 pkt (SCA) – co czyni ją propozycją wyjątkowej jakości.

Dla kogo będzie idealna?

Kenya Nyeri to bardzo uniwersalna kawa o czystym, wyrazistym profilu smakowym. Sprawdzi się znakomicie:

• ✔️ dla fanów metod przelewowych (V60, Chemex), którzy szukają soczystego, przejrzystego naparu,
• ✔️ dla miłośników AeroPressa, którzy chcą wydobyć z kawy zarówno delikatną słodycz, jak i złożoność nut drzewnych,
• ✔️ dla osób pijących espresso solo, które cenią owocowo-herbaciany charakter bez nadmiernej kwasowości czy goryczy.

Co jeszcze warto wiedzieć o kawie Kenya Nyeri?

• Pochodzenie: Kenya, region Nyeri (Mount Kenya)
• Wysokość upraw: 1400-1800 m n.p.m.
• Odmiana botaniczna: SL28, Ruiru, Bourbon, Kent
• Obróbka: mokra (washed)
• Punktacja: 84,75 pkt SCA

Wypalana w naszej kraftowej palarni na poziomie medium-light, Kenya Nyeri idealnie oddaje charakter regionu i pozwala na eksplorację subtelnej słodyczy i warstwowych niuansów smakowych. Każda partia jest przygotowywana z dbałością o świeżość i balans aromatów – by kawa trafiła do Ciebie w najlepszym możliwym momencie.

Spróbuj Coffee Broastery Kenya Nyeri – i przekonaj się, jak może smakować rzemieślnicza kawa speciality z serca Afryki!

Guatemala Peña Roja – kremowa i zbalansowana klasyka z Ameryki Środkowej

Jeśli Twoje serce bije szybciej na widok zrównoważonych, delikatnie słodkich kaw, pełnych łagodnych, owocowo-orzechowych nut – koniecznie sięgnij po Coffee Broastery Guatemala Peña Roja. To kawa speciality pochodząca z górskich upraw w regionie Huehuetenango – jednego z najbardziej cenionych kawowych regionów Gwatemali i całej Ameryki Centralnej.

Uprawiana na wysokościach powyżej 1350 m n.p.m., kawa ta dojrzewa w przyjaznym mikroklimacie, co nadaje ziarnom złożony i wyrafinowany charakter. Dzięki mokrej obróbce oraz przechowywaniu w workach GrainPro, do palarni trafiają idealnie zabezpieczone ziarna o wysokim potencjale smakowym. Wypalana w rzemieślniczy sposób, w małych partiach, Guatemala Peña Roja zachowuje pełnię aromatu aż do momentu zaparzenia.

Dla kogo będzie idealna?

Coffee Broastery Guatemala Peña Roja to doskonała propozycja dla osób, które cenią subtelną słodycz i zbalansowany profil smakowy. Świetnie sprawdza się zarówno w klasycznej czarnej wersji, jak i w połączeniu z mlekiem. Będzie idealna:

• ✔️ dla miłośników V60 i Chemexa – kawa zaparza się klarownie i słodko, z lekko orzechowym finiszem,
• ✔️ dla fanów single shot espresso – przy lekkim wypale uzyskujemy gładki, marcepanowy strzał energetyczny,
• ✔️ dla tych, którzy kochają kawy mleczne – dobrze komponuje się z flat white i cappuccino,
• ✔️ dla każdego, kto szuka kawy zrównoważonej i łagodnej, bez wyraźnej kwasowości i goryczy.

Najważniejsze informacje o kawie Guatemala Peña Roja:

• Pochodzenie: Gwatemala, region Huehuetenango
• Wysokość upraw: powyżej 1350 m n.p.m.
• Odmiana botaniczna: Bourbon, Caturra, Catuai, San Ramon
• Obróbka: mokra (washed)
• Punktacja: 83,25 pkt SCA (klasyfikacja SHB EP)

Kawa ta wypalana jest przez naszych roasterów w stopniu medium-light, by wydobyć ze świeżych ziaren słodką głębię oraz delikatną owocowość. Jej uniwersalność sprawia, że będzie równie dobrze smakować parzona przelewem, z ekspresu czy z AeroPressa.

Spróbuj Coffee Broastery Guatemala Peña Roja i przekonaj się, jak może smakować balans między orzechem a karmelem w każdej filiżance!

Cuba Sierra Maestra – słodycz, spokój i kubańska tradycja w filiżance

Choć kubańska kawa rzadko gości w ofercie palarni speciality, Coffee Broastery Cuba Sierra Maestra udowadnia, że warto dać jej szansę. Pochodząca z południa Kuby, z górzystego regionu Sierra Maestra, uprawiana jest na wysokości 600-1000 m n.p.m. – wśród tropikalnej roślinności i łagodnego klimatu.

Ziarna odmiany Typica dojrzewają tutaj powoli, nabierając spokojnego, deserowego charakteru. Dzięki mokrej obróbce i starannemu wypaleniu w stopniu medium-light, kawa zachwyca aksamitną strukturą, umiarkowanym body i niską kwasowością – w smaku dominuje ciemna czekolada, przyprawy i słodkie toffi.

Dla kogo będzie idealna?

Cuba Sierra Maestra to kawa speciality o przyjaznym, przystępnym profilu, która zachwyci zarówno miłośników espresso, jak i kaw mlecznych. To świetna propozycja dla tych, którzy dopiero zaczynają swoją przygodę z segmentem speciality, ale także dla doświadczonych kawoszy, którzy szukają codziennego komfortowego smaku bez kwasowości. Doskonała dla:

• ✔️ fanów słodkich espresso z wyczuwalną nutą czekolady i toffi,
• ✔️ wielbicieli capuccino i flat white – tworzy kremową, deserową bazę,
• ✔️ osób ceniących stabilny, zrównoważony profil smakowy,
• ✔️ tych, którzy chcą spróbować czegoś nowego, prosto z Karaibów – czegoś rzadkiego, ale wartego uwagi.

Najważniejsze informacje o kawie Cuba Sierra Maestra:

• Pochodzenie: Kuba, region Sierra Maestra
• Wysokość upraw: 600-1000 m n.p.m.
• Odmiana botaniczna: Typica
• Obróbka: mokra (washed)
• Punktacja: 80,50 pkt SCA

Dzięki łagodnemu wypałowi na poziomie medium-light kawa zachowuje pełnię deserowego charakteru, idealną dla ekspresów, kawiarek i French pressów. To kubańska arabica, która wypełnia filiżankę ciepłem, spokojem i słodyczą.

Odkryj Coffee Broastery Cuba Sierra Maestra i przekonaj się, jak niezwykłą przyjemność daje rzemieślnicza kawa z Karaibów – codzienna, a jednak niebanalna!

Dlaczego warto spróbować naszych nowości?

Każda z kaw, które właśnie dołączyły do oferty naszego sklepu CoffeeBroastery.com, to wynik wielu tygodni selekcji, cuppingów i dopracowanego procesu wypału. Naszym celem było wybranie trzech zupełnie różnych, ale równie przyjemnych w odbiorze propozycji – tak, by każdy kawosz znalazł coś dla siebie.

• ✔️ Kenya Nyeri – owocowo-herbaciana kompozycja z nutami porzeczki i miodu, idealna do przelewów i espresso solo.
• ✔️ Guatemala Peña Roja – kremowa i zbalansowana, z marcepanowo-orzechowym profilem i aksamitnym body – świetna do V60, ekspresu i wersji mlecznych.
• ✔️ Cuba Sierra Maestra – deserowa łagodność, ciemna czekolada, przyprawy i toffi – codzienna kawa dla miłośników komfortu i niskiej kwasowości.

Chcesz odkryć coś nowego w swojej filiżance? Niezależnie od tego, czy parzysz kawę w ekspresie, przelewasz ją w Chemeksie, czy preferujesz klasyczne espresso – nasze trzy nowości to gwarancja jakości, świeżości i bogatego doświadczenia smakowego.

Zamów już dziś i znajdź swoją nową ulubioną kawę z Coffee Broastery:

• 👉 Kenya Nyeri – soczysta elegancja z serca Afryki
• 👉 Guatemala Peña Roja – kremowa równowaga i słodycz
• 👉 Cuba Sierra Maestra – aksamitna przyjemność rodem z Karaibów

Nie wiesz, którą z kaw wybrać na początek? Sprawdź opisy produktów i wybierz profil smakowy, który najbardziej do Ciebie pasuje. A jeśli lubisz eksperymenty, sięgnij po wszystkie trzy i porównaj ich charakter w różnych metodach parzenia. Kawa speciality ma wiele do zaoferowania – pozwól sobie na odkrywanie nowych smaków z Coffee Broastery!