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Sometimes, a cup of aromatic coffee just isn't enough. You want more – something that will highlight the flavour, bring out hidden notes or simply help you savour the moment. But the question is... what should you pair with speciality coffee? Exceptional quality calls for exceptional company. What are the best snack pairings for coffee? In this guide, we’ll show you what works best – whether you're in the mood for something sweet or a bit more sophisticated. Klick jetzt und entdecke, welche Aromen perfekt zu Specialty Coffee passen!

Wenn du – genau wie wir – es kaum erwarten kannst, die nächste Tasse aromatischen Speciality Coffees zu geniessen, haben wir tolle Neuigkeiten für dich! Unser Online-Shop wurde um drei neue Single-Origin-Kaffees erweitert, die mit Geschmack, Herkunft und handwerklichem Röstprofil begeistern. Von den Höhenlagen Nyeris in Kenia über die Hügel von Peña Roja in Guatemala bis hin zum lebhaften Kuba – wir laden dich ein zu einer genussvollen Reise mit den neuen Kaffees von Coffee Broastery. Klingt spannend? Tauche ein in die Details und entdecke das einzigartige Aroma jeder Neuheit aus unserer Rösterei!

Die meisten von uns wissen: Gute Kaffeequalität beginnt mit einer hochwertigen Bohne. Aber wusstest Du, dass der Röstprozess selbst den Geschmack Deiner Tasse Kaffee entscheidend verändern kann? Genau das Röstprofil – also der Grad und die Art der Röstung – bestimmt, ob Deine Tasse fruchtige, karamellige oder eher intensive Bitternoten enthält. In diesem Beitrag nehmen wir Dich mit hinter die Kulissen unserer handwerklichen Kaffeerösterei Coffee Broastery, wo wir täglich Speciality Coffee so rösten, dass das Beste aus jeder Bohne herausgeholt wird. Erfahre, wie Kaffee geröstet wird, welche Röstgrade es gibt und welches Profil am besten zu Deinem Geschmack passt!

Wenn du dich jemals gefragt hast, was der Unterschied zwischen Blend- und Single Origin-Kaffee ist – dann bist du hier genau richtig. In der Welt des Speciality Coffee begegnen uns diese beiden Begriffe ständig. Aber was bedeuten sie in der Praxis – und wie findest du den richtigen Kaffee für dich? In diesem Beitrag klären wir deine Fragen, erklären die wichtigsten Unterschiede und helfen dir dabei, die passende Wahl für deinen Geschmack zu treffen. Spoiler: Beide haben ihre Vorteile – aber wenn du auf der Suche nach Tiefe im Geschmack und einer echten Geschichte in der Tasse bist, hat Single Origin Kaffee eine Menge zu bieten. Erfahre mehr und triff deine nächste Kaffeeentscheidung ganz bewusst!

Jeder Liebhaber von gutem Kaffee möchte, dass seine Tasse perfekt schmeckt – aromatisch, ausgewogen und ohne unerwünschte Noten. Leider können selbst die besten Bohnen ihr volles Potenzial verlieren, wenn sie falsch zubereitet werden. Fehler beim Kaffeebrühen passieren sowohl Einsteigern als auch erfahrenen Kaffeegenießern. Falsches Mahlen, ungeeignete Wassertemperatur oder ein falsches Verhältnis von Kaffee zu Wasser – das sind nur einige Probleme, die den Geschmack des fertigen Getränks beeinträchtigen können. Wie brüht man Spezialitätenkaffee also richtig auf? In diesem Artikel gehen wir auf die häufigsten Fehler ein und geben Tipps, wie man sie vermeidet, um das volle Aroma und den besten Geschmack der Bohnen zu extrahieren.

Träumst du davon, jeden Tag Kaffee zu genießen wie in den besten Cafés? Gute Nachricht – du musst nicht einmal dein Zuhause verlassen, um die außergewöhnlichen Aromen und Geschmacksrichtungen von Spezialitätenkaffee zu erleben! In diesem Artikel zeigen wir dir, wie du eine gewöhnliche Tasse Kaffee in ein echtes Meisterwerk verwandelst. Entdecke kreative Kaffee-Rezepte, die deine Morgenrituale aufwerten werden. Bereit für ein Kaffee-Abenteuer? Los geht’s!

Beim Öffnen eines Beutels mit Spezialitätenkaffee-Bohnen fragen sich viele, warum auf dem Etikett fast immer Arabica erwähnt wird. Ist Robusta es nicht wert, in Betracht gezogen zu werden? Worin unterscheiden sich Arabica-Kaffee und Robusta, und warum wählen Kaffeeliebhaber in der Regel die erste Variante? In diesem Artikel räumen wir alle Ihre Fragen aus dem Weg, indem wir die beiden beliebtesten Kaffeesorten vergleichen. Wenn Sie sich unsicher sind, was Sie wählen sollen, bleiben Sie bei uns!

Stell dir einen gemütlichen Morgen vor, an dem der Duft frisch gemahlenen Kaffees in der Luft liegt. Du nimmst einen Schluck von dem dunklen Gebräu und plötzlich… überrascht dich etwas. Das ist nicht die übliche Bitterkeit des Kaffees, die du über Jahre hinweg gekannt hast. Du spürst eine subtile Süße von roten Früchten oder einen zarten Hauch von Schokolade. Oder vielleicht erinnerst du dich an Jasminblüten oder eine Prise wärmender Gewürze? Du öffnest die Tür zur Welt des Spezialitätenkaffees – voller verborgener Aromen und außergewöhnlicher Nuancen. Bereite deinen Gaumen und deine Fantasie vor. Lass uns die Reise beginnen!